Cueillette urbaine : la professeure Janani Sivarajah s'entretient avec la BBC

De plus en plus populaire,  la cueillette urbaine consiste à récolter des aliments qui poussent naturellement dans des espaces verts situés en ville. La professeure Janani Sivarajah explique que cette pratique «rassemble les gens, les connecte à la terre et à la forêt» et nous ramène à nos racines ancestrales. Elle nuance également la perception selon laquelle il s'agirait uniquement d'un loisir de classe moyenne, observant qu'au Canada les pratiquants et pratiques forment «une population très diversifiée».

Par ailleurs, la chercheuse met en garde contre la cueillette commerciale excessive qui épuise les ressources locales et recommande une approche contrôlée pour un usage personnel. Elle note également les risques de contamination par les métaux lourds présents dans les plantes urbaines, surtout dans les zones hautement fréquentées. 

Cette intervention découle du travail de la professeure Sivarajah sur la pratique de la recherche de nourriture urbaine et son impact sur la sécurité alimentaire, et de la parution récente d'un article intitulé Encountering the Hidden Bounty of the Urban Forest: Community Foraging Practices and Policies in Canada.